近日，2021年江苏省劳动模范和先进工作者表彰大会在南京召开，我校食品与生物工程学院院长邹小波获评“江苏省先进工作者”。
邹小波为食品与生物工程学院院长，主持国家重点研发计划、国家863等项目18项，出版英文专著1本，中文专著3本，发表论文中高被引论文6篇、最高单篇被引738次；授权中国发明专利43件、国际PCT6件（美国4件、英国和德国各1件）；获国家技术发明二等奖2项、获全国创新争先奖。
其开发的连续米饭线、智能炒菜机等中式中央厨房自动化装备为新冠肺炎防疫一线人员提供了安全健康的餐饮服务，为打赢疫情防控攻坚战提供了坚实的后勤保障，《光明日报》《科技日报》等主流媒体长篇报道。
在科研成果转化为企业生产力方面，邹小波发明的特色食品多维智能感知技术，大幅提升我国传统特色食品生产智能化水平和产品质量，提高了生产效率，降低了成本，为我国传统食品走出国门提供了技术和装备支撑。（校工会）
