红米、南瓜、野菜……这些食材如今偶尔会用来调剂口味、减肥养生，但在当年的井冈山革命根据地，这几样东西可是红军的救命粮，也被称作“红军饭”。

4月21日晚，江苏大学举行“吃水不忘挖井人、忆苦思甜话党恩”主题活动，在食堂设立“忆苦思甜饭”窗口，通过师生同吃“红军饭”，讲好党的故事，厚植广大学生爱党、爱国的深厚情感。

记者在现场看到，“忆苦思甜饭”窗口有红米饭、窝窝头、南瓜饭、野菜等菜品可供选择，每份只收取五毛钱到一块钱。为了还原当年“红军饭”的口味，这些菜色的调料只有盐，没有油也没有味精，可谓相当“养生”。

食堂还设立专门的食材展示区，对红米、秧草、树皮、野水芹等“红军饭”原材料进行展示，并通过展板详细介绍了“红军饭”的背景故事。

“忆苦思甜饭”部分菜色

“忆苦思甜饭”原材料展示

“忆苦思甜饭”展板介绍

本次主题活动采取的是学业导师与联系班级结对的形式进行，作为学业导师之一，江苏大学党委书记袁寿其和学生们一边吃“忆苦思甜饭”，一边分享他在党史学习过程中印象深刻的党史故事，鼓励学生学好本领，将来为中国的农业现代化贡献力量。

“民以食为天，要把农业机械化智能化做好，把饭碗端在自己手上，我们国家的发展才能有根本的保证。” 袁寿其对学生说。

记者在现场看到，“忆苦思甜饭”虽然口味不佳，但依旧吸引了不少大学生前来体验。能源与动力学院大三学生唐玉婷说：“这也是参与党史学习的一种形式，我们在忆苦思甜的同时，更要牢记革命先辈艰苦奋斗的精神，要学习他们为中国人民谋幸福，为中华民族谋复兴的那种大志。”

文章来源：荔枝网 2021年4月22日

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