讲座报告主题：抗生素残留与抗菌药物耐药性：新出现的挑战与快速检测技术
专家姓名：Sumed Yadoung
日期：2026-10-30 时间：09:30
地点：江苏大学会议中心第二报告厅
主办单位：农业工程学院
主讲简介：清迈大学健康科学研究院讲师。研究专长：主要专业技能是发展免疫检测，包括ELISA和测流免疫检测，用于快速检测食品、生物及环境样品中的抗生素、农用化学品和环境污染物。他的抗生素研究包括基于IgY的ELISA和侧流试纸条检测猪肉和鸡肉中的氟喹诺酮类药物残留，如环丙沙星。他还监测当地市场肉类中的抗生素耐药细菌。他开发了用于筛查农药残留的检测试剂盒。此外，他利用暴露生物标志物和氧化应激生物标志物，评估泰国北部生物质燃烧及工作场所中多环芳烃（PAHs）暴露对健康的影响。他与当地社区密切合作，使实验室研究结果能够支持食品安全和公共卫生。
主讲内容简介：抗生素的免疫检测。
欢迎师生参加！
