讲座报告主题：膳食补充剂在维持胃肠正常功能中的关键作用
专家姓名： Maria Daglia
日期：2025-07-30 时间：09:00
地点：文化楼506
主办单位：食品与生物工程学院

主讲简介：Maria Daglia，生命科学博士，毕业于意大利帕维亚大学。1995年-2022年在意大利帕维亚大学工作，后担任意大利那不勒斯腓特烈二世大学药学院院长职务与学科带头人。2023年获批中国启明计划海外高层次人才项目；主持3项欧盟和5项意大利国家级项目；任多个国际学术组织顾问，“第五届地中海药用和芳香植物研讨会（MESMAP-5）”国际顾问委员会成员、国际抗菌药物研究会议咨询委员会成员（ICAR2018）。2017年荣获意大利帕维亚大学女科学家奖及美国食品工艺学家学会Tanner奖；公开发表学术论文180篇，总引5000次, h-指数36，担任Phytomedicine、Food frontiers、Nutrients、Frontiers in Pharmacology等期刊主编或副主编。研究专长：申报人长期从事天然产物在食品、保健品、药物中的生理活性研究。

主讲内容简介：胃肠道疾病，包括与肠道运动有关的疾病，如便秘和腹泻，是非常常见的疾病。久坐不动的生活方式和不良的饮食习惯往往会导致这些症状。这些情况会损害消化系统的正常功能，影响其效率和整体健康。更详细地说，慢性便秘影响了10-15%的普通人群，使其成为最常见的胃肠道疾病之一。治疗的基础是补水、饮食调整、生活方式调整和非处方泻药。植物性补充剂提供了一种解决症状缓解和耐受性的潜在解决方案。其中，Malva sylvestris L.因其众多应用而闻名，自公元前3000年以来一直被食用。它也被称为普通的锦葵，在地中海地区作为食物使用有很长的历史，因为它有潜在的治疗用途。尤其是叶子，具有抗氧化、抗炎和皮肤组织完整性的特性。此外，最近的研究已经建立了抗溃疡的作用，表明Malva sylvestris L.的水提物更有效。由于M. sylvestris富含粘液，传统上被用于治疗包括胃肠道疾病在内的许多疾病。沙棘（Elaeagnaceae -沙棘），在异鼠李素中滴定，传统上用于其对胃肠道健康的有益作用。鼠李果的提取物，由于其丰富的生物活性化合物，如黄酮类化合物，类胡萝卜素，酚酸，维生素C和E和必需脂肪酸，是一种天然的物质来源，具有强大的抗氧化，抗炎和保护肠粘膜的特性。急性腹泻最常见的原因是病毒性肠胃炎、食物中毒和药物副作用。单宁因其收敛性而闻名，尤其是从罗伦氏小茴香中提取的水木提取物。以其浓缩单宁含量高而闻名，尤其是蛇麻素和非瑟酮，以及蓖麻。（被称为栗子）水木提取物是一种以鞣花单宁为特征的植物复合物，主要由二丙二酰葡萄糖、葡萄糖和没食子酸单位组成。单宁在治疗腹泻方面表现出显著的功效，尽管最近的调查显示它们也可用于治疗便秘。总之，植物性补充剂在预防和治疗便秘和腹泻等胃肠道疾病方面是很有前途的天然策略。

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