学校为全国首批被教育部授予留学生招生资格的高校，面向世界各国招收博士、硕士与本科层次的学历教育留学生和语言文化类短期留学生。目前各类在校留学生148人。改革开放以来，学校一直利用自身的学科优势，承担了联合国亚太经社会亚太地区农机网和联合国工业发展组织培养农机专业高层次人才的教学任务，迄今为止，已为34个国家培养了150余名高级人才。学校国际交流活动十分活跃，已与美国、日本、德国、俄罗斯、英国、法国、加拿大、澳大利亚、意大利、奥地利、巴西、新加坡、印度等国家及地区的二十多所大学和研究机构签订了合作交流协议，邀请了包括诺贝尔奖获得者在内的一大批国际著名专家学者来校讲学、访问，每年还承办多个国际学术会议。学校与日本三重大学、德国康斯坦茨应用科技大学、美国普渡大学、英国胡佛汉顿大学、德国马格德堡大学、美国西北理工大学、加拿大罗里尔大学、布鲁克大学开展了研究生、本科层次的联合办学，历年来，学校选派出了不同专业的学生赴美、加、德、日、韩、新等国攻读学位或短期进修。江苏大学具有招收港、澳、台学生的资格，举办了多期“台湾企业家研修班”，招收港澳台地区研究生30余人。

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